grand-mère Marthe
Ma grand-mère
paternelle et née et a passé toute sa vie en Lorraine, à la campagne. C'était une femme dynamique, toujours en action : elle tenait sa maison, faisait son potager, tricotait des pulls pour toute la famille et nous préparait de divines pâtisseries. Grand-mère était bonne cuisinière et
tenait un cahier où elle écrivait (à la plume) toutes les recettes que ses amies lui confiaient. J'en ai même retrouvé une glissée dans son cahier, écrite sur une ordonnance car c'était l'épouse du médecin de famille qui lui avait confié la recette. Voilà une ordonnance comme on les aime.
Dans ce cahier, elle y consignait également
de nombreuses astuces domestiques pour faire fuir les limaces, fabriquer du
savon, faire ses conserves etc…
Nous avons la
chance d'avoir conservé ce cahier dont les recettes datent du début du 20e
siècle, ma grand-mère étant décédée très âgée au début des années 1960.
J'ai décidé
de toutes les tester et de vous livrer ici ses secrets. Le témoignage de toute une époque.
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| Pique-nique en famille en 1953 (ne cherchez pas je ne suis pas sur la photo, je suis née bien après...) |
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| Grand-mère Marthe et sa soeur Madeleine |
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| Marthe en pleine séance de tricot |
Caramels au chocolat
bonjour marie christine, nous attendons les autres avec impatiente, quel trésor !merci
RépondreSupprimerBonsoir Balbutia,
RépondreSupprimerMerci pour ton commentaire cela me motive à continuer. Je vais me replonger dans ses notes.
Marie-Christine
Bonjour, je découvre le site et je serais heureuse de découvrir les recettes de votre grand mère.
RépondreSupprimerbonjour, c'est très sympathique de votre part de nous faire partager les recettes de votre grand mère, car je pense que un même type de gâteau ou autres plats seront différents d'une personne à une autres. et le gout se ressent forcement.
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