Menu de la Saint Valentin

Voilà une idée de menu pour la Saint Valentin que vous pouvez fêter en amoureux à deux les yeux dans les yeux ou avec des amis que vous appréciez.

Chez nous la Saint Valentin c'est avant tout la fête de notre grand garçon.


Je vous suggère un choix de 2 entrées, 2 plats, 2 desserts :

Entrée

Verrine de saumon et courgette

Brick saumon oseille

Plat

Foie gras frais poêlé aux pommes

Cassolette de noix de Saint Jacques au banuyls

Dessert

Coupe chantilly ananas

Et pour accompagner tout le repas, je suggère un excellent champagne.